В плановой экономике Советского Союза кролиководству уделяли серьезное внимание. Из-за рубежа завезли много высокоценных пород кроликов, в разных зонах страны создавали крупные племенные хозяйства. В 70-е годы стали переводить отрасль на промышленную основу. Однако в результате разрушительных реформ 1990-х годов кролиководство остановилось в своем развитии.В СССР больше всех продукции кролиководства давала Украина, около трети объема заготовок приходилось на РСФСР, ведущее место занимал Краснодарский край. Здесь племенной завод «Северинский» обеспечивал кролиководов-любителей племенным молодняком.Созданный в 1932 г. Научно-исследовательский институт кролиководства им. В.А. Афанасьева в начале своего пути осуществлял научное обеспечение только этой отрасли. Сейчас НИИ пушного звероводства и кролиководства им. В.А. Афанасьева РАСХН (ГНУ НИИПЗК) — головное научное учреждение, координирующее исследования в области клеточного пушного звероводства и кролиководства России.И по сей день значимость кролиководческой продукции, для народного хозяйства, не потеряла актуальности. Крольчатина — это белое мясо, рекомендуемое как диетический продукт детям, людям пожилого возраста, страдающим заболеваниями желудка, печени, сердечнососудистой системы, желчных путей, а также при гипертонической болезни, сахарном диабете, гастрите. И наконец, это очень вкусный деликатес.Шкурки кроликов — важное сырье для легкой промышленности. Их используют в натуральном виде или имитируют под ценные породы пушных зверей: котика, соболя, леопарда, хоря. Из кроличьих шкурок шьют недорогие теплые и легкие шубы и жакеты, шапки и воротники. Кроличий мех — прекрасный отделочный материал. Кожу используют для изготовления галантерейных товаров и легкой обуви. Из пуха вырабатывают лучшие сорта фетра (велюр, замша), вяжут теплые и пушистые трикотажные изделия.В 90е годы XX в. Кролиководство, как во всей России, так и на Кубани было подорвано. Оно стало убыточным после резкого повышения цен на комбикорма, энергоносители, вет и биопрепараты в условиях сохранившихся низких цен на мясо и шкурки. Стало невыгодно разводить кроликов на промышленной основе и в хозяйствах населения.Общее поголовье кроликов в Краснодарском крае на 1 января 2006 г. по сравнению с 1992 г. уменьшилось на 26,5%. За этот же период в фермерских хозяйствах поголовье увеличилось в 3,1 раза, в то время как в личных подсобных и на сельхозпредприятиях уменьшилось на 29,9% и 17,4% соответственно. Сегодня основными производителями кролиководческой продукции остаются хозяйства населения.Незначительный прирост поголовья в 2006 г. по сравнению с 2005 г. не стоит рассматривать как устойчивое медленное развитие кролиководства, так как в этой отрасли возможны как быстрый рост, так и не менее скорое сокращение объемов производства. Так, созданные в суровые военные и послевоенные годы породы кроликов чернобурая, серый великан, белая пуховая, советский мардер, венский голубой и др. находятся на грани исчезновения.Исчезновение некоторых пород и породных групп кроликов — невосполнимая утрата и обеднение отечественного генофонда, безвозвратная утеря ценнейших комплексов генов, приобретенных в результате творческой деятельности человека.В стране, к сожалению, слишком мало хозяйств, занимающихся чистопородным разведением кроликов, ведущих племенной учет в соответствии с действующими нормами. Все это вступает в противоречие с возможностями и потребностями отрасли.По прогнозам Международной организации по продовольствию при ООН (ФАО), в ближайшие годы мясо кролика в рационе человека займет значительное место, что возможно только при резком увеличении поголовья этих животных. Кролиководство в ряде стран стало самостоятельной и индустриальной отраслью.Повышенный интерес к кроликам имеет убедительный экономический аспект, обусловленный их биологическими особенностями.На кроличьих фермах промышленного типа можно получать от одной самки семь окролов в год при выходе семи деловых крольчат на одну самку, то есть коэффициент воспроизводства будет существенно больше нашего расчета.В 2005 г. производство крольчатины на сельхозпредприятиях было рентабельным. Особенно важно отметить способность кроликов в короткий срок быстро увеличивать свое поголовье. При демонстрации этой особенности мы сравнивали биологические возможности разных видов животных, приравнивая для этого живой вес группы самок (нутрий, кроликов, овец) к массе одной свиньи (120 кг). Видно, сколько товарной продукции можно получить при воспроизводстве изначально одинаковой биомассы животных в течение года. Несмотря на превышение рентабельности производства свинины по сравнению с мясом других животных, наибольшей оказалась прибыль от крольчатины (при одинаковой первоначальной живой массе групп самок разных животных) в течение года. Наши расчеты с учетом фактических финансовых показателей — свидетельство перспективности данной отрасли.На основе приведенных материалов можно сделать вывод о том, что кролиководство имеет большой потенциал для развития. Благодаря этой отрасли можно не только улучшить структуру питания населения, но и помочь в решении других социально-экономических вопросов, в частности — занятости.Действующий приоритетный национальный проект «Развитие АПК», ориентированный, прежде всего на птицеводство, свиноводство и крупный рогатый скот, должен дополниться и отраслью кролиководства. Предоставление субсидированных кредитов кролиководам любителям кардинально ситуацию не изменит. Нужна активная целенаправленная политика муниципальных органов и Правительства России.

Источник